Для организации туристического присутствия и научных исследований администрация парка создала ряд визит-центров и оборудованных дорожек, частично доступных также для людей с ограниченными возможностями.

Фермы Гаргано, маршрут, который приведет вас к посещению характерных ферм равнины Сипонто до предгорий и горных районов сельской местности Манфредонии, построенных между восемнадцатым и девятнадцатым веками, а также посещению древних обычаев. посты и пути отгонного животноводства. В конце экскурсии гиды сопровождают туристов на одну из этих ферм, чтобы наблюдать за дойкой овец и коров и приготовлением типичных сыров и моцареллы из буйволиного молока.
Обители тишины, начиная с Монте-Сант-Анджело. и переезд на машине в аббатство Пульсано, где и начинается экскурсия. Мы спускаемся по долине Колокольни, чтобы добраться до скитов древних монахов-отшельников, которые с 6 века нашей эры. они населяли эту долину как беженцы в естественных пещерах. Интересный маршрут из-за концентрации многочисленных хищных птиц и благородных цветочных видов национального парка Гаргано.
Зеленое золото Гаргано, посещение оливковых рощ равнины Вьесте, путешествие среди 1200 маслобойн, вырытых в скала и современные фабрики, сразу же наслаждающиеся вкусом и деликатностью драгоценного «Зеленого золота».
Римский Гаргано, некрополь Ла-Салата, посещение раннехристианского некрополя, датируемого примерно III-IV веками. В натуралистической зоне участка обитают амфибии и рептилии, которых трудно увидеть зимой, здесь встречаются как сипухи и сойки, так и значительные формы растительности. (оазис WWF)
Весенние маршруты, Пробуждение леса (весенняя экскурсия в лес Умбра), Благородство зелени (экскурсия в парк с знакомством с флорой Гаргано, особенно орхидеями).
Святые и орхидеи, в Пульсано, недалеко от Монте-Сант-Анджело, в VI веке нашей эры. здесь поселилась община монахов-отшельников. В этих долинах, улыбающихся весной пестрыми орхидеями, находится лаборатория иконографии. Монахи аббатства Пульсано, используя древние восточные техники, продолжают создавать изображения святых с иконами ручной работы.
Посещение лабораторий и прогулки по определению орхидей.

По следам косули избежало исчезновения самое пугливое и элегантное млекопитающее парка: косуля Гаргано. Экскурсия проходит по тропам, полным воронок и могил